藥材破壁粉碎機與傳統粉碎技術相比具有的優勢
中藥材絕大多數來自于動物、植物,其藥用有效成分主要存在于細胞質、細胞核之內,只有通過細胞壁(膜)釋放出后才能被利用。
傳統粉碎技術由于藥粉粒徑較大,有效成分釋放率較低;超微粉碎后,由于細胞完整性被打破,細胞內的有效成分能夠充分釋放出來,使藥物起效更加迅速。
因此,藥材破壁粉碎機具有傳統粉碎工藝不可比擬的優點:
(1)傳統粉碎工藝藥材細粉粒徑為150-200μm,不能達到藥材細胞破壁(膜)。超微粉的藥材粉碎粒度細,平均粒徑在5-10μm,細胞破壁(膜)率可達到95%以上,顯著提高了有效成分的釋放率;
(2)傳統粉碎工藝藥材細粉粒徑分布范圍大,均勻性差,影響臨床療效的穩定發揮。超微粉的藥材粉碎粒度分布范圍小,粒度更均勻,提高了產品質量和臨床療效的穩定性;
(3)傳統粉碎工藝不能實現低溫粉碎,粉碎設備溫度可達到80℃,可引起動物藥材中部分蛋白質類有效成分變性,影響臨床療效。超微粉可采用-50℃的超低溫粉碎措施,提高了動物藥材中蛋白質類熱敏性有效成分的穩定性,進一步提高了臨床療效。
由于藥材破壁粉碎機應用于傳統中藥的諸多優點,目前已成為中藥現代化研究的一個熱點。